Mẹo đơn giản kéo dài tuổi thọ bếp hồng ngoại

Sản phẩm bếp điện dù có đắt hay rẻ thì cũng đều có hạn sử dụng riêng của nó , không có gì là có thể bền mãi mãi với thời gian , tuy nhiên chỉ với một vài mẹo nhỏ sau đây bếp Nam Dương chia sẻ có thể giúp kéo dài tuổi thọ của bếp một cách dễ dàng.

Chủ yếu là trong lúc sử dụng bếp điện để đun nấu cần lưu ý những điều sau :

- Khi quá trình nấu sắp kết thúc nên tắt bếp sớm trước vài phút vì lượng hơi nóng còn lại cũng đủ để làm thức ăn chín hoàn toàn. Tuy nhiên, bí quyết này chỉ áp dụng đối với các món hầm và xào, không dùng được cho các món chiên có nhiều dầu.

- Nên cài đặt chế độ nhiệt thấp để đảm bảo an toàn bởi bếp điện có khả năng đốt nóng xoong chảo nhanh hơn bếp từ , bếp điện từ. Nếu đặt chế độ nhiệt cao nhất trước khi cho thức ăn vào, bạn có thể làm đáy dụng cụ bị cháy , thậm chí nếu kéo dài quá lâu có thể gây ra cháy nổ.

- Nên sử dụng những dụng cụ nấu có khả năng chịu nhiệt cao như các loại muỗng gỗ và xẻng xào chịu nhiệt. Đồng thời, tránh để muỗng hoặc các dụng cụ khác ở trong xoong, chảo khi đang đun nấu vì phần tay cầm của chúng có thể bị chảy nhựa hoặc cháy.

>> Bếp điện Chefs

- Bếp hồng ngoại cả khi hoạt động lẫn khi tắt đều kị môi trường nước vì vậy không dùng khăn có quá nhiều nước để lau , không để nước bắn vào bề mặt bếp khi đang vận hành , tránh nguy cơ hỏng hóc mặt kính , linh kiện hay gây giật điện.

- Bếp hồng ngoại với bề mặt làm bằng kính ceramic ( sứ thủy tinh ) chịu nhiệt - là một trong các chất liệu bền nhất , chống xước tốt nhất nhưng cũng không thể tránh hoàn toàn khả năng mặt kính bị mờ, bị xước nếu kéo lê xoong, nồi mạnh tay , nhiều lần trên mặt bếp. vì vậy cần tránh kéo lê vật sắc nhọn trên bề mặt bếp điện để bảo vệ lớp sơn phủ mỏng trong suốt của mặt kính , giữ mãi vể sang trọng như mới cho bếp điện. Đồng thời cũng không nên để vật kim loại như dao , thìa , dĩa nhôm , inox,,. trên bếp khi đang nấu vì chúng dẫn nhiệt , dễ gây bỏng và làm giảm công suất lẫn nhiệt tập trung cho việc làm chín thức ăn dẫn tới giảm tuổi thọ hoạt động của bếp.

- Để có nguồn điện có cường độ lớn tốt nhất nên cắm bếp điện từ vào ổ điện chính trong nhà, không cắm vào các mạch dây, với các thiết bị điện có công suất lớn khác vì nếu hoạt động trong 1 lúc, tình trạng chập, cháy do quá tải sẽ xảy ra. Hơn nữa, nguồn điện ổn điện bằng ổn áp cũng sẽ kéo dài độ bền của bếp hồng ngoại. Các bạn cần sử dụng ổn áp để bếp hồng ngoại được bền hơn. Ngoài ra, các bạn nên chọn những dây điện có giới hạn đo 5A để sử dụng cho mạch điện.

- Không bật bếp quá lâu khi không có nồi nấu và thức ăn bên trong vì vừa làm hao phí điện năng vừa làm giảm tuổi thọ bếp hồng ngoại bởi nhiệt năng quá tải sẽ ảnh hưởng tới các bộ phận bên trong bếp.

Điểm mặt những lợi ích của máy hút mùi Teka

Đứng thứ 2 thế giới về về hiệu quả làm sạch chỉ sau máy hút mùi hãng Bosch , máy hút mùi Teka với kiểu dáng sang trọng và tinh tế hiện đang rất được ưa chuộng tại thị trường Việt Nam.

Các ưu điểm nổi bật đã làm nên tên tuổi và chỗ đứng vượt lên trên cả hút mùi Malloca , hút mùi Taka… của máy hút mùi Teka gồm :

+ Thiết kế đầy phong cách :

– Kiểu dáng độc đáo và đa dạng, làm hài lòng đa số người sử dụng từ :

* hút mùi âm tủ : Teka TL1 92 , Teka TL162 ...

* hút mùi hiện đại : Teka DEP72 , Teka DEP60...

* hút mùi trang trí : Teka DU90 , Teka DVL90...

* hút mùi độc lập : Teka CC40 , Teka ND ISLA ( Glass wing )...

– Vỏ ngoài mang chất liệu inox cao cấp (inox 304) hoặc thép không rỉ tạo nên lớp vỏ sáng bóng, ít bám bụi, dễ vệ sinh.

- Nhờ có chức năng điều chỉnh độ sáng, bạn có thể điều chỉnh độ sáng của máy hút mùi để cung cấp ánh sáng cho nhà bếp. Sau khi kích hoạt, cường độ ánh sáng sẽ tăng dần cho đến khi đạt tối đa. Điều này khiến mắt chúng ta cảm thấy thoải mái hơn khi di chuyển từ vùng tối sang vùng sáng xung quanh. Tương tự, ánh sáng dần dần mờ đi khi thiết bị ngừng hoạt động. Cường độ ánh sáng có thể được cài đặt để chỉ chiếu sáng trang trí nhẹ cho máy hút mùi khói hoặc để thắp sáng khu vực nấu ăn, tùy theo sự lựa chọn của bạn.

+ Động cơ hoàn hảo, hoạt động hiệu quả : 

- Động cơ turbin đôi giúp khử mùi mạnh mẽ, hút nhanh hơn và hiệu quả thêm gấp bội so với nhiều model cùng phân khúc khác. Đặc biệt công suất tối đa có thể lên tới lên tới 800 m3/h với máy hút mùi ống khói và 1200 m3/h với máy hút mùi dạng đảo.

-  Xả theo ống dẫn là phương pháp hút mùi hiệu quả nhất, dùng khi lắp trực tiếp máy hút mùi lên vách tường tiếp xúc với bên ngoài, hoặc có thể bố trí hệ thống ống dẫn ra ngoài.

- Máy hút mùi Teka - Nếu không thể lắp đặt thiết bị xả ra bên ngoài thì bộ phận xả khói có thể được thiết lập để hoạt động tuần hoàn khép kín. Không khí được hút vào các thiết bị thông qua bộ lọc để trung hòa mùi hôi và loại bỏ dầu mỡ, mang lại bầu không khí trong lành trong gian bếp. Một  bộ lọc than hoạt tính cần thiết dành cho hoạt động tuần hoàn khép kín này ( phụ kiện tùy chọn ).

- Hút mùi tự động AutoSense : được điều khiển bằng một cảm biến mặc định , hút mùi sẽ phản ứng với bất kì tạp chất hoặc thay đổi nào trong không khí. Khi máy tắt, chương trình sẽ không hoạt động. Chỉ khi bật máy, nó mới được kích hoạt. Được chiếu sáng bằng đèn LED và trang bị mặt kính siêu sạch nên ngay cả khi không có thời gian để làm sạch: bạn chỉ cần đóng lại sau khi sử dụng và các chất bẩn sẽ bị giữ lại bên trong. 

+ Than hoạt tính khử mùi hiệu quả và có độ bền lâu dài : 

- Nhờ vào thiết kế và nguyên lý hoạt động đặc biệt, than hoạt tính có thể làm sạch bằng máy rửa bát, thời gian sử dụng kéo dài lên tới 3 năm nếu được sử dụng đúng cách.

+ Đặc biệt hút mùi Teka còn có bộ phận cảm biến cảm nhận độ bẩn của khói trong không khí để tăng tốc cho quạt hút và cảm biến nhận độ bẩn của màng lọc than hoạt tính để thông báo cần làm vệ sinh ngay , tránh việc ảnh hưởng tới công suất làm việc của hút mùi Teka.


+ Bộ phận tắt trễ tiếp tục làm sạch không khí cho đến khi sạch hoàn toàn.



+ Tốc độ hút và độ ồn ổn định : 

- Vì có công suất lớn nên việc gây ồn của máy hút mùi trong quá trình nấu nướng, dù nó có sạch mùi đến thế nào cũng khiến cho người sử dụng khó chịu và thà mở cửa cho thoáng còn hơn là sử dụng máy hút mùi.tuy nhiên với thế hệ máy hút khói khử mùi mới của Teka được kiểm soát hoàn hảo sao cho có thể dung hòa được tốc độ hút khử mùi tối ưu và độ ồn thấp lý tưởng với độ ồn tối đa 40 – 45 dB ( ngang với độ ồn của 2 người nói chuyện mức độ bình thường với nhau ).

Hướng dẫn sử dụng bảng phím điều khiển cảm ứng trên bếp từ

Bếp từ Chefs là một thiết bị thông minh thuộc phân khúc thiết bị nhà bếp cao cấp. Vì đây là một sản phẩm mang công nghệ cảm ứng từ mới nhất , hiện đại nhất hiện nay nên các chức năng được hãng sản xuất tích hợp sẵn bên trong cấu tạo của từng mẫu mã khá phức tạp và khiến nhiều khách hàng còn mơ hồ , dù đã đọc qua sách hướng dẫn sử dụng vẫn không tận dụng được hết cái hay của các chức năng đó , nhất là đối với các dòng bếp từ số 1 thế giới như bếp từ Bosch , bếp từ Chefs , bếp từ Electrolux…

Siêu thị bếp nhập khẩu Nam Dương dưới đây sẽ đưa ra hướng dẫn sử dụng chi tiết các chức năng của bếp từ có mặt trên bảng điều khiển :

- Phím khởi động nấu nướng ( ON / OFF ) và gia tăng nhiệt :

+ Bếp từ Munchen sẽ bật khi giữ phím ON / OFF trong 1 giây với một tiếng bíp dài. Nếu cả 2 vùng nấu đều không chọn chương trình nấu trong 10 giây , bếp sẽ lại tự động ngắt , tránh lãng phí điện sử dụng.

Phím khởi động sẽ không hoạt động khi thiết lập khóa trẻ em hoặc khi bị lỗi.

+ Khi muốn chọn chức năng gia nhiệt chỉ cần nhấn phím + / - đèn nhiệt độ sẽ lập tức sáng. Với mức công suất được chia từ 0 – 9 khi bếp đang ở mức 0 muốn tăng lên nhiệt độ cao nhất , giảm thời gian nấu nướng chỉ cần nhấn phím ( – ) bếp sẽ tự động chuyển sang mức tối đa 9 và ngược lại , tiện lợi hơn cho người dùng khi muốn thay đổi mức nhiệt phù hợp với từng món ăn khác nhau.

+ Khi muốn biết thời gian nấu hợp lý  còn lại là bao nhiêu nhấn “ Timer ”

- Phím điều chỉnh công suất :

+ Khi bếp đang được bật , chọn mức công suất trên dải công suất từ 0 - 9 cho từng vùng nấu tương tự như khi chọn gia nhiệt là đều thông qua phím + / -

+ Khi bếp đang ở mức công suất 9, nhấn phím ( + ) thì bếp chuyển sang chế độ nấu nhanh ( booster ) và trên màn hình hiển thị chữ P.

Khi bếp đang ở chế độ booster, nhấn phím ( + ) thì bếp sẽ không thay đổi công suất nữa.

Bếp chỉ chạy ở chế độ booster tối đa trong 10 phút sau đó sẽ tự động chuyển về mức công suất 9 như ban đầu.

- Phím cài đặt hẹn – đặt giờ :

Có thể hẹn giờ cho trường hợp muốn đun nước hay giữ ấm thức ăn khi chưa vào bữa ngay bằng cách nhấn phím + / - bên cạnh nút “ Timer ”

Thời gian hẹn giờ của bếp từ được tính theo cách đếm ngược , điều chỉnh trong khoảng từ 00:00 – 23:00. Sau khi thời gian hẹn giờ kết thúc , bếp sẽ tự động chuyển về trạng thái được cài đặt trước đó hoặc tắt hẳn.

* Chức năng giữ ấm : nếu muốn giữ ấm thức ăn trên bếp , nhấn “ Heat milk ”.

* Chức năng hầm : nếu muốn hầm , ninh xương hay nấu cháo nhấn phím “ PORRIDGE ” , Khi đèn sẽ hiển thị chức năng này sáng bếp sẽ tự động điều chỉnh công suất từ 1200W -  2000 W trong vòng 30 phút rồi sau đó dần chuyển sang trạng thái giữ ấm.

* Chức năng nấu : lựa chọn chức năng nấu ở đâu đèn sẽ sáng ở đó , bếp sẽ điều chỉnh công suất 800W – 2000 W và sau đó khi thức ăn đủ chín bếp cũng quay trở về trạng thái giữ ấm.

* Chức năng đun nước : công suất bếp điều chỉnh 2000W và sẽ tự động ngắt khi nước sôi , thường thời gian mặc đinh cho chức năng này là 30 phút nhưng nếu lượng nước cần đun ít phải thường xuyên điều chỉnh phím tăng giảm nhiệt cho phù hợp.

* Chức năng xào  : lựa chọn “ Fry ” cần chú ý điều chỉnh nhiệt độ cho phù hợp món xào muốn làm.

* Các chức năng nấu lẩu , rán , nướng cũng làm tương tự như món xào , chọn phím chức năng phù hợp ( riêng món nướng cần có vỉ nướng trên bếp bằng sắt hoặc inox ).

- Tổ hợp phím tắt từng vùng nấu :

Khi bếp đang hoạt động, từng vùng nấu ( trái hoặc phải ) có thể tắt một cách độc lập bằng cách nhấn đồng thời 2 phím ( + ) và ( – ) của từng vùng nấu. Sau tiếng bíp vùng nấu sẽ tắt và màn hình hiển thị số 0.

- Phím nấu nhanh ( heat – up ) trên vùng bếp điện ( hồng ngoại ) :

+ Chức năng này cho phép bếp hồng ngoại chạy ở mức công suất tối đa ( mức 9 ) khoảng thời gian xác định đã được cài đặt sẵn.

+ Chế độ nấu nhanh sẽ tự động tắt khi thời gian hết hoặc có sự thay đổi của người dùng. Lúc đó chấm sáng sẽ tắt , bếp lại chạy ở mức công suất cài đặt ban đầu.

- Phím khóa và khóa trẻ em :

+ Bàn phím sẽ tự động bị khóa khi bếp được cấp nguồn hoặc khi bếp tắt. Khi bếp đang chạy, chức năng khóa sẽ khóa toàn bộ các phím chức năng ngoại trừ phím ON/OFF và phím LOCK. Khi bếp đang tắt, chức năng khóa sẽ khóa toàn bộ các phím, kể cả phím ON / OFF.

+ Khi khóa trẻ em được kích hoạt , mọi chương trình nấu được ẩn đi , đảm bảo an toàn tuyệt đối khi trẻ em tiếp xúc gần bếp.

- Phím cảnh báo nhiệt dư H / h :

Sau khi kết thúc đun nấu , vùng mặt bếp tiếp xúc với nồi còn đang nóng , nếu trên 65 độ c bếp sẽ hiện thị thông báo “ H / h ” cảnh báo người dùng tránh chạm vào có thể gây bỏng. chỉ có thể sờ vào vệ sinh khi “ H / h ” đã biến mất.

Tìm hiểu các chức năng an toàn trên bếp từ

Bếp từ - Khi mua bất cứ một sản phẩm nào khách hàng thường đặt sự an toàn lên làm tiêu chí hàng đầu để đánh giá. Nắm bắt được yêu cầu thiết yếu đó từ người tiêu dùng các hãng sản xuất thiết bị nhà bếp đã dựa trên dây chuyền công nghệ hiện đại bậc nhất thế giới đưa ra dòng bếp điện từ thân thiện với môi trường rất được ưa chuộng ở thời điểm hiện tại.

Theo bếp Nam Dương đánh giá , các chức năng bảo vệ an toàn thông minh , hiệu quả không thể thiếu ở một sản phẩm bếp điện từ gồm có :

- Cảnh báo nồi không phù hợp :

+ Tại vùng nấu điện khi bạn đặt một chiếc nồi lên bếp mà xuất hiện cảnh báo nồi không phù hợp thì đó không phải là do chất liệu làm nồi mà nguyên nhân là do kích thước nồi không phù hợp hoặc đáy nồi không bằng phẳng. Đó là khi bếp hồng ngoại tạm ngừng hoạt động và mã lỗi “ E0 ” hiển thị trên màn hình điều khiển. Để bếp hoạt động lại nên đặt trên bếp nồi có đường kính đáy từ 10cm đến 26cm.

+ Không giống như vùng nấu điện, vùng nấu từ sẽ chỉ hoạt động khi sử dụng nồi có từ tính. Bởi vậy, nếu bạn đặt lên bếp xoong nồi không có từ tính hoặc làm từ vật liệu phi sắt như nồi thủy tinh, đất, nhôm, đồng… bếp sẽ hiển thị cảnh báo E để thông báo nồi không phù hợp. Nồi không phù hợp cũng có thể là do kích thước của nồi quá nhỏ hoặc quá lớn so với vòng bếp khi đó bếp sẽ không hoạt động. 

* Để bếp hoạt động bình thường chỉ cần đổi lại một chiếc nồi có từ tính vừa với vòng bếp. 

* Để kiểm tra nồi đang dùng có từ tính hay không chỉ cần lấy một thỏi nam châm để gần đít nồi , nếu nồi hút nam châm thì có thể dùng và ngược lại. Nếu muốn tận dụng những xoong nồi đã có sẵn thì có thể sử dụng đĩa chuyển đổi nhiệt, đĩa này giúp truyền nhiệt từ bếp điện từ đến nồi rất hiệu quả.

- Cảnh báo đang nấu nồi không :

+ Các bà nội trợ thường có thói quen làm khô nồi trên bếp trước khi cho dầu, nước hay thực phẩm vào. Bởi vậy các hãng cao cấp như Bosch . Chefs , Electrolux… đều tích hợp cho sản phẩm của mình chức năng cảm biến tự động tắt thông minh mà các dòng bếp Trung Quốc không có được. 

+ Hiện tượng này là do cơ chế bảo vệ nồi và bếp của bếp điện từ. Khi không nhận diện được thực phẩm trong nồi , bếp sẽ hiện cảnh báo và tạm ngừng hoạt động. Để tránh cảnh báo này bạn nên cho thực phẩm vào nồi trước khi khởi động bếp. Khi đó nhiệt lượng tỏa ra làm nóng nồi đồng thời cũng làm chín thực phẩm, giúp tiết kiệm điện năng tối đa, giúp bạn sử dụng bếp hiệu quả và an toàn hơn.

- Chức năng cảnh báo nhiệt dư và hệ thống cảnh báo quá nhiệt , quá áp :

+ Nhiệt độ của bếp điện từ quá cao sẽ làm nóng các linh kiện bên trong cho đến lớp vỏ, mặt kính ở bên ngoài, hệ thống thông gió cũng phải hoạt động hết công suất. Nếu để tình trạng này kéo dài sẽ dễ làm hỏng các bộ phận của bếp điện từ, làm giảm tuổi thọ của bếp và có khả năng gây nguy hiểm cho người sử dụng. Do vậy khi bếp có hiện tượng quá nóng, bếp sẽ xuất hiện mã lỗi E1 , lúc này cần tắt bếp ngay lập tức. Lấy dụng cụ nấu ra khỏi bếp , kiểm tra lại hệ thống thông gió , đảm bảo không có vật gì cản trở , để bếp nguội khoảng 10 phút sau đó mới được đun nấu trở lại.

+ Nếu nguồn điện gia đình không ổn định khi thì xuống quá thấp ( 170 V ) lúc thì lên quá cao ( 260 V ) trong khi bếp cần nguồn 220 V để ổn định hoạt động thì khi đó bếp sẽ hiển thị mã lỗi E3 hoặc E4 hoặc ngắt tạm thời. Ngay khi phát hiện lỗi cần điều chỉnh chính xác nguồn điện về mức an toàn trước khi tiếp tục công việc bếp núc để đảm bảo độ bền lâu dài cho sản phẩm , tránh lãng phí điện năng.

+ Ngoài ra khi ngừng hoạt động vùng nấu sẽ còn nóng , khi đó cảnh báo nhiệt dư “ warning ” sẽ thông báo tới người dùng mặt bếp chưa thể tiếp xúc được ngay , có thể gây bỏng nếu hiển thị “ H ” chưa biến mất.

- Hệ thống ngắt bếp tự động :

Có rất nhiều trường hợp khi đang sử dụng bếp tự động ngắt đột ngột. Khi xảy ra điều này có nghĩa linh kiện bên trong bếp đã có vấn đề hoặc quá trình đun nấu không an toàn, không tốt cho bếp và người sử dụng cũng có thể đơn giản là việc nấu ăn đã hoàn thành.

Do vậy nếu phát hiện bếp tự động ngắt thì đó không phải do tác động từ người dùng trực tiếp mà có thể là do dụng cụ nấu , nguồn điện , hoặc những vấn đề khác. Nếu không phát hiện ra lỗi hoặc lỗi đó phát sinh từ bo mạch của bếp thì cần đưa bếp đến trung tâm bảo hành ngay , không được phép tự ý sửa chữa.

- Cảnh báo chống tràn :

Nếu bếp nhận thấy có hiện tượng trào trong khu vực điều khiển , bếp sẽ phát ra cảnh báo và tự động ngắt. Lúc này phải rút ổ điện ra và chờ bếp nguội mới được vệ sinh.

- Khóa an toàn trẻ em :

Khi chọn phím kháo an toàn , toàn bộ hệ thống sẽ được ẩn đi đảm bảo bé sẽ không thể tò mò thay đổi chương trình nấu đang hoạt động và đối với gia đình có con nhỏ , chức năng này là hoàn toàn cần thiết và hữu dụng.

Nướng đồ ăn trên bếp điện có an toàn không?

Bếp điện - Nhiều người thắc mắc việc nướng thức ăn trên bếp điện có hại không? Câu trả lời là hoàn toàn không gây ảnh hưởng gì tới sức khỏe. Tại sao?

- Đầu tiên chúng ta phải hiểu rõ nguyên lý hoạt động của bếp điện bếp điện từ Chefs để trả lời câu hỏi trên. Bếp Nam Dương cho biết :

+ Bếp điện nấu chín thức ăn bằng tia hồng ngoại. Tia này là ánh sáng tự nhiên có 7 sắc cầu vồng từ đỏ đến tím. 

Trong các tia đó thì tia đỏ có bức xạ nhiệt mạnh nhất giúp thức ăn chín nhanh chóng. 

Tia hồng ngoại rất an toàn cho sức khỏe thậm chí còn được sử dụng trong các thiết bị y tế chăm sóc sức khỏe.

+ Sở dĩ bếp hồng ngoại nướng chín thức ăn nhanh chóng là do chất liệu thủy tinh hữu cơ trên mặt bếp bao gồm nhiều thấu kính hội tụ có khả năng phát nhiệt mạnh từ tia hồng ngoại của bếp truyền sang , do đó hiệu suất sử dụng nhiệt rất cao.

- Bếp hồng ngoại có khả năng nướng chín thực phẩm tươi sống và cả thực phẩm khô một cách nhanh chóng. Các gia đình không cần lo lắng về vấn đề sức khỏe khi nướng thức ăn trực tiếp bằng bếp hồng ngoại bởi bếp hồng ngoại không phóng điện , không tạo từ tính và không rò rỉ. Mặt khác tia hồng ngoại không tạo ra khí độc như bếp gas do đó cực kỳ an toàn cho người sử dụng.

Tuy vậy để bảo đảm vệ sinh hãy luôn luôn sử dụng vỉ nướng bởi nó trợ giúp thức ăn hấp thụ nhiệt lượng từ bếp đều hơn. Nhờ vậy bạn có thể làm nhiều món ăn thơm ngon, hấp dẫn như : thịt nướng, cá nướng, đồ nướng thập cẩm…

Vỉ nướng còn giúp sức cho bếp điện luôn dẫn nhiệt tốt, giúp thức ăn chín đều và giữ nguyên hương vị và quan trọng hơn là giúp người sử dụng tiết kiệm được năng lượng và tiền bạc hơn nướng trên bếp gas hay bếp từ , bếp điện từ.

Tóm lại, bếp hồng ngoại với tính năng nướng ưu việt của nó hiện rất được các bà nội trợ tìn tưởng và sử dụng. Bếp an toàn và tiết kiệm thời gian, bếp điện từ Munchen công sức cho người sử dụng. 

- Trước khi nướng thức ăn trên bếp điện cần lưu ý :

+ không sờ tay vào mặt bếp sau khi đun ( nhất là ở vòng tròn phát huy tác dụng của tia hồng ngoại ).

+ sử dụng loại nồi có đáy bao trùm lên vùng ảnh hưởng của tia hồng ngoại ( vòng tròn mặt bếp)  để 

phát huy hết công suất bếp.

+ không nên nhìn lâu vào mặt bếp đã khởi động khi chưa có nồi, dễ gây chói mắt nhất là ở nhiệt độ cao.

Phân biệt bếp điện, bếp từ và bếp điện từ khác nhau như thế nào?

Cùng nằm trong phân khúc thiết bị bếp cao cấp, bếp điện, bếp từ và bếp điện từ đã và đang dần thay 

thế bếp gas trở thành người bạn thân thiết nhất và không thể tách rời đối với gian bếp mỗi gia đình. 

Thoáng nhìn vẻ bề ngoài của 3 dòng bếp khá giống nhau nên nhiều khách hàng vẫn thường nhầm lẫn 

những lợi ích mà chúng mang lại là như nhau. Quan niệm đó là hoàn toàn sai lầm và dưới đây , siêu 

thị bếp nhập khẩu Nam Dương sẽ đưa ra sự phân biệt cụ thể.

- Về thiết kế :

+ Bếp điện gồm hệ thống bóng đèn được ghép với nhau tạo thành đĩa nhiệt có khả năng sinh nhiệt 

cao.

+ Các loại bếp điện từ và bếp từ nhập khẩu cao cấp hiện nay đều được thiết kế với mặt gốm kính 

thủy tinh chịu lực, chịu nhiệt chuyên dụng. Bên cạnh đó bàn phím điều khiển cảm ứng dạng ẩn siêu 

hạy vừa dễ sử dụng, vừa an toàn. Sự kết hợp mặt kính thủy tinh với bảng điều khiển cảm ứng mang 

đến cho chiếc bếp điện từ vẻ sang trọng, hiện đại , làm đẹp thêm cho không gian bếp của gia đình.

- Về trạng thái khi nấu :

+ Bếp điện khi nấu sẽ xuất hiện vòng tròn màu đỏ.

+ Bếp từ khi nấu vẫn giữ nguyên trạng thái ban đầu như lúc chưa bật bếp.

+ Bếp điện từ có vùng điện và vùng từ riêng biệt với trạng thái khi nấu giống bếp điện , bếp từ ngay 

cả khi hoạt động cùng một lúc.

- Về cách thức hoạt động :

+ Bếp điện chỉ bắt đầu vận hành khi đã bật bếp.

+ Bếp từ và bếp điện từ vận hành khi nhận dạng được nồi nấu thích hợp.

- Về nguyên lý hoạt động :

+ Bếp điện sử dụng bức xạ nhiệt để làm nóng. Bếp có cấu tạo gồm những bóng đèn halogen đặt dưới 

mặt kính gốm thủy tinh. Khi dòng điện chạy qua, bóng đèn phát ra ánh sáng đỏ và đốt nóng mặt 

kính, hơi nóng đi qua mặt kính và truyền đến đáy nồi. Dạng năng lượng của bóng đèn phát ra giống 

như năng lượng từ bức xạ mặt trời đốt nóng và sưởi ấm cho vạn vật trên Trái Đất. Tia hồng ngoại 

này còn được ứng dụng trong một số trường hợp điều trị xương khớp và hoàn toàn vô hại.

+ Bếp điện sử dụng dòng điện Fu cô phát ra sóng điện từ tập trung xung quanh vùng nấu để làm 

nóng nồi nấu và thức ăn bên trong. Hệ thống tạo dòng Fu cô này có tuổi thọ bền hơn so với 1 chiếc 

bóng đèn halogen. Nồi hoặc bất cứ dụng cụ nấu nào có từ tính sẽ tương tác với từ trường này và tự 

tỏa nhiệt, nhiệt lượng vì thế được sinh ra ngay từ nồi nấu và truyền trực tiếp sang thức ăn, gần như 

không có sự thất thoát nhiệt qua quá trình truyền nhiệt từ mặt kính sang nồi / chảo ra không khí xung 

quanh.

+ Bếp điện từ sử dụng toàn bộ thành phần cấu tạo của sợi carbon siêu bền làm nóng nhanh chóng. 

Hơn nữa với độ bền rất cao , khả năng “ ăn ” cực ít điện năng đã tạo nên một chất liệu hoàn hảo 

không thể thay thế.

- Về cơ chế truyền nhiệt :

+ Với bếp điện , nguồn nhiệt có được từ nguồn dẫn điện.

+ Với bếp từ và bếp điện từ , nguồn nhiệt được cung cấp qua phần cảm nhiệt ( từ trường ).

- Về chức năng :

+ Ngoài chức năng nấu thông qua xoong nồi thì bếp điện còn cho phép nướng đồ ăn trực tiếp trên 

mặt bếp cả thực phẩm khô lẫn tươi sống.

+ Bếp từ và bếp điện từ ngoài 6 chức năng nấu cơ bản được tích hợp sẵn gồm xào , rán , luộc , hầm , 

nấu , hấp thì còn được tích hợp thêm 9 dải công suất khác nhau để có thể hâm nóng thức ăn ở nhiệt 

độ thấp hoặc tăng nhiệt độ khi muốn nấu nhanh hay đun sôi nước.

- Về mức độ tiêu thụ :

+ Với bếp điện , trong quá trình truyền nhiệt năng chỉ khoảng 60 % nhiệt năng sinh ra được đáy nồi 

hấp thụ, phần còn lại sẽ tỏa ra môi trường xung quanh. Mặt khác lượng nhiệt lượng được nồi hấp thụ 

cũng không hoàn toàn dùng để làm chín thực phẩm trong nồi mà phần nào đã làm nóng nồi và truyền 

ra môi trường ngoài do đó sử dụng bếp điện rất hao phí hay nói cách khác bếp điện biến không gian 

bếp trở thành một lò sưởi khổng lồ.

+ Bếp từ và bếp điện từ có thể đạt hiệu suất sử dụng tối đa từ 90 – 96 % , vượt trội hơn hẳn so với 

các thiết bị đun nấu khác như bếp ga,bếp điện , lò vi sóng... Từ đó sẽ tiết kiệm được ít nhất 50 % thời 

gian đun nấu , tức là tính ra chỉ cần 20-30 phút / lần nấu.

- Về tính an toàn :

+ Mặt bếp điện rất nóng và nhiệt độ giảm rất chận do đó nếu không cẩn thận dễ gây bỏng.

+ Bếp từ và bếp điện từ lại an toàn tuyệt đối bởi chỉ có vị trí tiếp xúc với xoong nồi nóng lên , ngoài 

ra bếp có thể tản nhiệt nhanh sau 2s do đó mặt bếp luôn mát lạnh , kết hợp cùng hệ thống bảo vệ quá 

nhiệt , quá áp , cảnh báo nhiệt dư và khóa trẻ em đã tạo nên một sản phẩm hoàn hảo.

- Về chi phí sửa chữa , thay thế linh kiện :

+ Bếp điện có cấu tạo khá đơn giản nên chi phí bảo hành rất rẻ.

+ Bếp từ và bếp điện từ sử dụng linh kiện nhập khẩu chính hãng chính vì vậy bảo hành sẽ lâu hơn và 

tốn nhiều tiền hơn.

- Ngoài ra có một cách đơn giản nhất để phân điện bếp điện với bếp từ , bếp điện từ đó là thử nồi nấu.

Bếp điện không kén nồi sử dụng , từ xoong nồi được làm bằng đất nung , gốm , sứ , gang , nhôm cho 

đến chất liệu inox , thủy tinh cao cấp đều thích hợp.

Với bếp từ và bếp điện từ thì ngược lại. Chúng chỉ chấp nhận xoong nồi làm từ chất liệu từ tính như 

sắt , inox không rỉ , thép…