Bếp điện - Nhiều người thắc mắc việc nướng thức ăn trên bếp điện có hại không? Câu trả lời là hoàn toàn không gây ảnh hưởng gì tới sức khỏe. Tại sao?
- Đầu tiên chúng ta phải hiểu rõ nguyên lý hoạt động của bếp điện bếp điện từ Chefs để trả lời câu hỏi trên. Bếp Nam Dương cho biết :
+ Bếp điện nấu chín thức ăn bằng tia hồng ngoại. Tia này là ánh sáng tự nhiên có 7 sắc cầu vồng từ đỏ đến tím.
Trong các tia đó thì tia đỏ có bức xạ nhiệt mạnh nhất giúp thức ăn chín nhanh chóng.
Tia hồng ngoại rất an toàn cho sức khỏe thậm chí còn được sử dụng trong các thiết bị y tế chăm sóc sức khỏe.
+ Sở dĩ bếp hồng ngoại nướng chín thức ăn nhanh chóng là do chất liệu thủy tinh hữu cơ trên mặt bếp bao gồm nhiều thấu kính hội tụ có khả năng phát nhiệt mạnh từ tia hồng ngoại của bếp truyền sang , do đó hiệu suất sử dụng nhiệt rất cao.
- Bếp hồng ngoại có khả năng nướng chín thực phẩm tươi sống và cả thực phẩm khô một cách nhanh chóng. Các gia đình không cần lo lắng về vấn đề sức khỏe khi nướng thức ăn trực tiếp bằng bếp hồng ngoại bởi bếp hồng ngoại không phóng điện , không tạo từ tính và không rò rỉ. Mặt khác tia hồng ngoại không tạo ra khí độc như bếp gas do đó cực kỳ an toàn cho người sử dụng.
Tuy vậy để bảo đảm vệ sinh hãy luôn luôn sử dụng vỉ nướng bởi nó trợ giúp thức ăn hấp thụ nhiệt lượng từ bếp đều hơn. Nhờ vậy bạn có thể làm nhiều món ăn thơm ngon, hấp dẫn như : thịt nướng, cá nướng, đồ nướng thập cẩm…
Vỉ nướng còn giúp sức cho bếp điện luôn dẫn nhiệt tốt, giúp thức ăn chín đều và giữ nguyên hương vị và quan trọng hơn là giúp người sử dụng tiết kiệm được năng lượng và tiền bạc hơn nướng trên bếp gas hay bếp từ , bếp điện từ.
Tóm lại, bếp hồng ngoại với tính năng nướng ưu việt của nó hiện rất được các bà nội trợ tìn tưởng và sử dụng. Bếp an toàn và tiết kiệm thời gian, bếp điện từ Munchen công sức cho người sử dụng.
- Trước khi nướng thức ăn trên bếp điện cần lưu ý :
+ không sờ tay vào mặt bếp sau khi đun ( nhất là ở vòng tròn phát huy tác dụng của tia hồng ngoại ).
+ sử dụng loại nồi có đáy bao trùm lên vùng ảnh hưởng của tia hồng ngoại ( vòng tròn mặt bếp) để
phát huy hết công suất bếp.
+ không nên nhìn lâu vào mặt bếp đã khởi động khi chưa có nồi, dễ gây chói mắt nhất là ở nhiệt độ cao.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét