Món thịt nướng thơm ngon với bếp điện cao cấp

Món thịt nướng theo kiểu Hàn Quốc được rất nhiều người ưa thích vì đơn giản mà lại mát mắt.

Với chiếc bếp điện cao cấp bạn có thể dễ dàng thực hiện món ăn này vì bạn có thể nướng trực tiếp trên mặt bếp rất tiện lợi và sạch sẽ.

Đầu tiên, chúng ta sẽ tìm hiểu vể dòng bếp điện nhập khẩu cao cấp như các dòng bếp từ hãng Bosch, bếp từ hãng Cata, bếp từ hãngElectrolux, … thường mặt bếp sẽ được thiết kế bởi chất liệu kính Schott của Đức tích hợp nhiều thấu kính hội tụ để dễ dàng truyền thẳng năng lượng vào đáy nồi theo phương thức vuông góc với mặt bếp nên khi nấu sẽ đạt hiệu suất rất cao. Chính bởi lẽ đó mà khi có nước lạnh dội đột ngột vào bếp mà không bị rạn vỡ vì bếp có độ bền cơ học rất cao và khi bếp được tắt thì quạt thông gió vẫn hoạt động để làm nguội bếp đảm bảo an toàn cho người sử dụng.

Để thực hiện món ăn này bằng cách sử dụng bếp điện bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

Thịt ba chỉ: 1kg

Muối tinh: 1 thìa cà phê

Hạt tiêu: ¼ thìa cà phê

Dầu mè: 2 thìa to

Ớt bột: 1 thìa cà phê

Tương đỗ: 1 thìa to

Tỏi: 20g

Rau ăn kèm có:

Rau xà lách

Hành hoa

Ớt xanh


Cách chế biến:

Sơ chế thịt ba chỉ nướng:

- Thịt ba chỉ rửa sạch, lọc bỏ bì, thái dày khoảng 0,5cm

- Hành hoa và rau xà lách rửa sạch

- Ớt xanh rửa sạch, cắt lát mỏng


Cách làm thịt ba chỉ nướng bằng bếp hồng ngoại cao cấp ngoại nhập


- Rau xà lách thái nhỏ, hành hoa rạch nhỏ cắt khúc. Nêm ớt bột, tỏi giã, dầu mè, xì dầu, một chút đường vào và trộn đều

- Pha dầu mè với muối tinh và hạt tiêu, tỏi bóc vỏ thái lát mỏng

- Cho vỉ nướng lên bếp rồi bật bếp, xếp thịt lần lượt lên khay, nướng chín thịt

- Dùng rau xà lách làm lá cuốn thịt nướng, ăn kèm tỏi sống, ớt xanh cắt lớp mỏng, tương đỗ và hỗn hợp dầu mè

Những lưu ý khi sử dụng bếp hồng ngoại cao cấp ngoại nhập nướng thịt

- Lưu ý không nên mở hết công suất của bếp. Khác với bếp gas thì bếp điện và bếp hồng ngoại có khả năng đốt nóng dụng cụ nấu ăn nhanh hơn, nếu mở công suất quá cao có thể làm cháy dụng cụ. Do đó khi nấu nên mở công suất tăng dần nếu cần.

- Nhớ đọc kĩ hướng dẫn sử dụng khi mua bếp hồng ngoại cao cấp ngoại nhập để mang lại sự tiện lợi tuyệt đối, an toàn tuyệt đối, tiết kiệm cho gia đình.

- Trong quá trình nấu không chạm và sờ vào vùng toả nhiệt cả trong và sau khi nấu (vòng tròn phát tia hồng ngoại).

- Không nên nhìn lâu vào mặt bếp đã khởi động khi chưa có nồi, sẽ gây chói mắt nhất là ở nhiệt độ cao.

- Không để dây nối, phích cắm của bếp hồng ngoại cao cấp ngoại nhập hoặc toàn bộ bếp trong môi trường nước hoặc chất lỏng khác để tránh điện giật.

- Dùng giẻ mềm để bảo quán bếp, để xa nơi ẩm ướt và môi trường không có hoá chất. Và chỉ nên dùng 1 ngón để điều khiển bếp.

- Chỉ dùng bếp trong nhà, không sử dụng ngoài trời. Cẩn trọng hơn khi dùng bếp nếu gia đình có trẻ em. Khi ngưng hoạt động nên tắt các nút chức năng sau đó rút phích cấm.

Nếu thực hiện đúng các quy tắc trên bạn sẽ đảm bảo an toàn tuyệt đối khi sử dụng tất cả các bếp.

Cách sử dụng bếp điện từ hiệu quả

Bếp điện từ là thiết bị nhà bếp rất tiện lợi với nhiều mẫu mã và chủng loại khác nhau được bán trên thị trường rất nhiều.

Bếp điện từ theo các nhà chuyên môn cho biết được chế tạo dựa trên nguyên lý từ tường trong cuộn dây và dòng điện Foucault. Khi này một cuộn dây dẫn điện sẽ được đặt dưới một tấm vật liệu cách điện và cách nhiệt. Cách vật liệu này thường được làm bằng sứ, thủy tinh vì ngoài khả năng cách điện và cách nhiệt nó còn mang tính thẩm mỹ rất cao.

Nguyên lý hoạt động của bếp điện từ không quá phức tạp vì thế mà sản phẩm này những năm gần đây có có nhiều sự cải cải tiến về công nghệ.

Cách sử dụng bếp điện từ đúng cách như thế nào?

Từ nguyên lý hoạt động của bếp điện từ đơn giản như vậy nên cách sử dụng bếp tương đối dễ dàng với người tiêu dùng bạn cỉ cần quan tâm và lưu ý một số nguyên tắc sau:

• Bếp điện từ chỉ sử dụng những nồi có đáy phẳng làm bằng inox nhiễm từ, sắt tráng men, thủy tinh có sợi kim loại.
• Trong khi đun nấu thì mặt bếp không tự sinh nhiệt nhưng đáy nồi có nhiệt độ khá cao nên sẽ rất nhanh để truyền từ đáy nồi sang bề mặt bếp, người dùng cần đề phòng và chú ý khi sử dụng.
• Nên đặt bếp nơi thoáng để tránh trường hợp bếp có những báo động giả do nhiệt độ môi trường có nhiệt độ cao.
• Bếp từ phát ra sóng điện từ nhưng với cường độ thấp nên ko gây hại cho sức khỏe của bạn nhưng nó có thể gây nhiễu một số thiết bị điện  để gần nó. Do đó, không nên để các thiết bị điện tử gần khu vực nấu như tivi, đầu đĩa, máy vi tính,…
• Mặt kính bếp điện từ thường được làm bằng kính nên rất dễ dàng cho việc lau chùi của bạn bạn cần thường xuyên lau chùi để bếp luôn được sáng bóng và tọa được vẻ sang trọng cho không gian bếp của bạn.

XEM THÊM: Bếp điện từ Bosch, Bếp điện từ Cata, Bếp điện từ Electrolux