Tiết kiệm chi phí cho gia đình luôn là nổi trăn trở của các bà nội trợ. Từ khi bếp điện ra đời, câu hỏi “Nên chọn bếp gas hay bếp điện tốt hơn?” Bếp điện từ có bền không? nhận được sự quan tâm của đông đảo chị em phụ nữ. Dưới đây là một số thông tin so sánh giữa 2 loại bếp giúp mọi người có quyết định sáng suốt hơn.
- Mức chi phí chi trả hàng tháng :
Với một chiếc bếp gas thông thường hiện nay có vẻ rẻ hơn so với một chiếc bếp điện từ cao cấp (không tính các loại bếp từ kém chất lượng). Tuy nhiên chi phí sử dụng nhiên liệu gas lại thực tế đắt
hơn so với việc sử dụng bếp điện.
Giá gas cũng thường có xu hướng biến động lớn hơn so với giá điện. Do vậy xét tổng thể có thể nói sử dụng bếp điện là kinh tế hơn so với bếp gas.
- Hiệu suất sử dụng :
Với bếp gas như đã nói đầu bài viết, công việc nấu nướng dễ dàng hơn, phù hợp với nhiều đồ dùng trong bếp hơn. Tốc độ đun nấu nhanh và gần như ngay lập tức, tất nhiên còn phụ thuộc vào món ắn.
Bếp điện thì bạn cần có một chút thời gian dài hơn do việc sinh nhiệt của bếp điện là kém hơn bếp gas. Sử dụng bếp gas thì lượng nhiệt cũng sẽ phân tán đều hơn tuy nhiên lại thường hay gây ra dư thừa nhiệt, điều mà bếp điện ít xảy ra.
- Mức độ an toàn :
Có lẽ 95% người cho rằng bếp điện an toàn hơn, khả năng cháy nổ xảy ra ít hơn và khả năng gây thiệt hại cũng nhỏ hơn. Hơn nữa sử dụng bếp điện hoàn toàn không nguy hại đến sức khỏe, không có hiện tượng rò rỉ khí gas như khi sử dụng bếp gas.
Trên đây chỉ là những đánh giá phân tích cơ bản, giúp người sử dụng có thể dựa vào cân nhắc lựa chọn bếp gas hay bếp điện từ. Thực tế còn rất nhiều nguyên nhân ảnh hưởng đến việc lựa chọn này như: phong cách, thẩm mỹ, chất lượng đồ dùng trong căn bếp. Hơn nữa giờ các loại bếp gas, bếp gas âm và bếp điện từ cao cấp thường đáp ứng được rất nhiều nhu cầu từ căn bếp, có thể sử dụng nấu nướng với nhiều vật dụng khác nhau. Điều bạn nên quan tâm nhiều hơn đó là tránh hàng giả khi mua các loại bếp này. Cụ thể hơn :
- Với bếp gas :
+ Ưu điểm:
Bếp gas thường được sử dụng trong nhà bếp chuyên nghiệp vì hiệu suất và độ tin cây cao. Đầu bếp chuyên nghiệp cần phải kiểm soát lượng nhiệt với mỗi gia đoạn và mỗi món ăn khác nhau, nên bếp gas là tốt nhất.
Bếp gas vẫn có thể nấu được nếu trường hợp cúp điện xảy ra.
+ Nhược điểm:
Thức ăn được nấu bằng bếp gas thường lâu sôi, lâu chín.
Việc lắp đặt bếp gas cần một người hiểu biết để đảm bảo độ an toàn khi sử dụng.
Bếp gas thường khó lau chùi vì có nhiều chỗ lồi lõm.
Gas có thể hết bất kì lúc nào làm bạn tốn thời gian chờ đợi hoặc bực mình khi đang nấu dở món ăn.
- Với bếp điện :
+ Ưu điểm :
Giá cả của một bếp điện thường thấp hơn bếp gas và việc lắp đặt cũng dễ dàng hơn.
Khả năng tỏa nhiệt của bếp điện đều nên thực ăn nhanh sôi và nhanh chín hơn.
Bếp điện an toàn hơn bếp gas vì không lo rò rỉ hay cháy nổ.
Bề mặt bếp điện nhẵn và mịn, có thể được làm bằng thủy tinh nên dễ dàng lau chùi hơn.
+ Nhược điểm :
Dây lõi ở bếp điện thường mất nhiều thời gian để làm nóng.
Khó có thể cân chỉnh được lượng nhiệt theo ý muốn
Nếu trường hợp cúp điện xảy ra, bếp điện sẽ không dùng được.
 |
| Bếp điện và bếp gas- loại nào lợi hơn |
- Mức chi phí chi trả hàng tháng :
Với một chiếc bếp gas thông thường hiện nay có vẻ rẻ hơn so với một chiếc bếp điện từ cao cấp (không tính các loại bếp từ kém chất lượng). Tuy nhiên chi phí sử dụng nhiên liệu gas lại thực tế đắt
hơn so với việc sử dụng bếp điện.
Giá gas cũng thường có xu hướng biến động lớn hơn so với giá điện. Do vậy xét tổng thể có thể nói sử dụng bếp điện là kinh tế hơn so với bếp gas.
- Hiệu suất sử dụng :
Với bếp gas như đã nói đầu bài viết, công việc nấu nướng dễ dàng hơn, phù hợp với nhiều đồ dùng trong bếp hơn. Tốc độ đun nấu nhanh và gần như ngay lập tức, tất nhiên còn phụ thuộc vào món ắn.
Bếp điện thì bạn cần có một chút thời gian dài hơn do việc sinh nhiệt của bếp điện là kém hơn bếp gas. Sử dụng bếp gas thì lượng nhiệt cũng sẽ phân tán đều hơn tuy nhiên lại thường hay gây ra dư thừa nhiệt, điều mà bếp điện ít xảy ra.
- Mức độ an toàn :
Có lẽ 95% người cho rằng bếp điện an toàn hơn, khả năng cháy nổ xảy ra ít hơn và khả năng gây thiệt hại cũng nhỏ hơn. Hơn nữa sử dụng bếp điện hoàn toàn không nguy hại đến sức khỏe, không có hiện tượng rò rỉ khí gas như khi sử dụng bếp gas.
Trên đây chỉ là những đánh giá phân tích cơ bản, giúp người sử dụng có thể dựa vào cân nhắc lựa chọn bếp gas hay bếp điện từ. Thực tế còn rất nhiều nguyên nhân ảnh hưởng đến việc lựa chọn này như: phong cách, thẩm mỹ, chất lượng đồ dùng trong căn bếp. Hơn nữa giờ các loại bếp gas, bếp gas âm và bếp điện từ cao cấp thường đáp ứng được rất nhiều nhu cầu từ căn bếp, có thể sử dụng nấu nướng với nhiều vật dụng khác nhau. Điều bạn nên quan tâm nhiều hơn đó là tránh hàng giả khi mua các loại bếp này. Cụ thể hơn :
- Với bếp gas :
+ Ưu điểm:
Bếp gas thường được sử dụng trong nhà bếp chuyên nghiệp vì hiệu suất và độ tin cây cao. Đầu bếp chuyên nghiệp cần phải kiểm soát lượng nhiệt với mỗi gia đoạn và mỗi món ăn khác nhau, nên bếp gas là tốt nhất.
Bếp gas vẫn có thể nấu được nếu trường hợp cúp điện xảy ra.
+ Nhược điểm:
Thức ăn được nấu bằng bếp gas thường lâu sôi, lâu chín.
Việc lắp đặt bếp gas cần một người hiểu biết để đảm bảo độ an toàn khi sử dụng.
Bếp gas thường khó lau chùi vì có nhiều chỗ lồi lõm.
Gas có thể hết bất kì lúc nào làm bạn tốn thời gian chờ đợi hoặc bực mình khi đang nấu dở món ăn.
- Với bếp điện :
+ Ưu điểm :
Giá cả của một bếp điện thường thấp hơn bếp gas và việc lắp đặt cũng dễ dàng hơn.
Khả năng tỏa nhiệt của bếp điện đều nên thực ăn nhanh sôi và nhanh chín hơn.
Bếp điện an toàn hơn bếp gas vì không lo rò rỉ hay cháy nổ.
Bề mặt bếp điện nhẵn và mịn, có thể được làm bằng thủy tinh nên dễ dàng lau chùi hơn.
+ Nhược điểm :
Dây lõi ở bếp điện thường mất nhiều thời gian để làm nóng.
Khó có thể cân chỉnh được lượng nhiệt theo ý muốn
Nếu trường hợp cúp điện xảy ra, bếp điện sẽ không dùng được.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét