Bếp từ hay bếp điện từ tiết kiệm điện hơn?

Bếp từ - Có ba nguyên tắc cần ghi nhớ về khả năng tiêu hao điện năng đó là bếp từ sẽ tiết kiệm điện hơn bếp 

hỗn hợp điện từ - bếp nào có công suất lớn sẽ tiết kiệm hơn - bếp nào biết tận dụng công nghệ chia 

sẻ công suất IC5 nhiều hơn sẽ tiết kiệm hơn. 

Các chuyên viên tư vấn có kinh nghiệm lâu năm của siêu thị bếp nhập khẩu Nam Dương chia sẻ :

- Nếu bỏ qua các tính tiện ích cũng như một vài chức năng an toàn nổi bật khi sử dụng mà 

chỉ quan tâm đến khả năng tiết kiệm điện thì theo các chuyên gia bếp từ vẫn là sự lựa chọn tốt 

hơn. Đơn giản, do đặc tính kỹ thuật nên bếp từ bao giờ cũng “ăn” ít điện hơn bếp điện từ :

+ Bếp từ sử dụng công nghệ làm nóng gián tiếp, từ trường do bếp sinh ra tác động trực tiếp với đáy 

nồi để sinh nhiệt nên tổn thất nhiệt là ít nhất. 

+ Ngược lại, bếp điện từ hỗn hợp dùng nhiệt sinh ra do việc " đốt " nóng một đĩa nhiệt ( thường là 

EGO made in German 2 vòng nhiệt ) với nhiệt độ cao , do đó vùng nấu rộng hơn và gây tổn thất 

nhiệt lượng lớn hơn dẫn đến tiêu hao điện hơn. 

- Bên cạnh đó với cùng mức công suất , bếp từ có khả năng đun nấu nhanh hơn bếp điện từ cũng 

đồng nghĩa với việc tiêu tốn ít chi phí điện hàng tháng hơn. Thật vậy , để đun sôi 1 lít nước từ 20 độ 

C lên 100 độ C bếp từ mất khoảng 1 phút 48 giây trong khi đó với bếp điện từ là khoảng 2 phút. Mặc 

dù không chênh lệch là mấy về hiệu suất vận hành , đều là 90 - 95 % nhưng nếu xét về lâu về dài số 

điện phải sử dụng khi nấu ăn bằng bếp từ luôn thấp hơn bếp điện từ.

- Xét về mặt lý thuyết, bếp có công suất lớn bao giờ cũng tiết kiệm năng lượng điện lẫn thời gian 

làm chín thức ăn hơn bếp có công suất nhỏ. Trong yếu tố này bếp từ và điện từ đứng cùng phân 

hạng. Do đó, đối với cả 2 loại bếp này , để dung hòa và ưu tiên khả năng tiết kiệm năng lượng 

thì nên chọn một chiếc bếp từ có công suất vừa phải ( từ 2000 – 7500 W ) .Tuy nhiên, trên thực tế 

những ưu điểm trên sẽ không phát huy tác dụng nếu bạn không biết cách sử dụng bếp. Dù có công 

suất nhỏ hơn hay lớn hơn nếu sử dụng không đúng cách thì cũng vẫn tốn điện.

- Những năm trở lại đây, bếp từ , bếp điện từ ở thị trường Việt dần phổ biến với công nghệ mới - 

san công suất giữa các vùng nấu IC5 – phát triển từ công nghệ biến tần thông minh Inverter. Công 

nghệ này giúp bếp hoạt động ổn định hơn và tiết kiệm điện năng đáng kể so với những chiếc bếp 

model cũ thông thường khác không sử dụng.

Khi công suất một vùng nấu tăng lên thì vùng nấu còn lại sẽ tự động giảm đi để cân bằng tổng của 

suất của 2 vùng nấu không vượt quá một mức nào đó. Tuy cả bếp từ và bếp điện từ đều được tích 

hợp tính năng này nhưng do bếp điện kết hợp từ có nhiều vùng nấu hơn và khi cùng lúc hoạt động sẽ 

cần tới công suất cao hơn bếp từ nên ở tiêu chí này bếp điện từ lại tiết kiệm điện hơn.

Trên đây chỉ làm một số so sánh nhỏ tuy nhiên nếu xét về cả cấu tạo , chức năng , mức độ an toàn và 

tiết kiệm năng lượng thì bếp điện từ lại là sản phẩm nên sở hữu hơn vì hoạt động rất ổn định , linh 

hoạt hơn nữa có thể dùng được với tất cả các loại xoong nồi ( vùng hồng ngoại ) , tiết kiệm chi 

phí bỏ ra mua sắm vật dụng mới. Với một sản phẩm đa năng như vậy không khó để hiểu tại sao từ 

Bosch , Chefs... cao cấp  cho tới Teka , Cata... đều ưu tiên đẩy mạnh phát triển.