Bật mí cách bảo quản thiết bị nhà bếp luôn bền đẹp

Để thiết bị nhà bếp cao cấp luôn được bền lâu bạn nên quan tâm đến các sản phẩm một cách đúng mức để dễ dàng tăng tuổi thọ cho các thiết bị như các sản phẩm như: bếp từ, máy hút mùi, tủ lạnh, lò nướng, lò vi sóng, máy rửa bát, chậu rửa,…

Bên cạnh đó để giữ căn bếp của bạn luôn sạch sẽ, đảm bảo tốt cho sức khỏe của các thành viên trong gia đình bạn, cung cấp cho bạn một số kiến thức giữ độ bền cho các sản phẩm bếp cao cấp. Nhưng thiết bị được hoạt động với mức cao nhất vẫn là các sản phẩm nhà bếp như bếp từ, tủ lạnh, lò vi sóng, lò nướng,…

Sau đây là một số phương pháp có thể bạn quan tâm để thiết bị nhà bếp cao cấp của bạn được bền lâu hơn và làm căn bếp của bạn sang trọng và đẹp đẽ hơn.

Bếp từ

Khi sử dụng bếp từ thường thức ăn, dầu mỡ, … có thể làm hư bề mặt bếp của bạn, nhưng với các dòng bếp từ cao cấp như hãng bếp từ Bosch, hãngbếp từ electrolux, hãng bếp từ Cata … thường được trang bị mặt kính cao cấp được sản xuất từ Đức nên rất bền và có khả năng chống chịu lực cũng như nhiệt cao, đặc biệt rất dễ vệ sinh bạn chỉ cần một chiếc khăn lau mềm bằng cotton cùng với nước ấm đã có thể loại bỏ một số vết bẩn cứng đầu trên mặt bếp của bạn.

Bếp từ sử dụng điện nên bạn phải đảm bảo nguồn điện cung cấp luôn được đảm bảo ổn định sẽ giúp cho chiếc bếp của bạn hoạt động được bền lâu.

Tủ lạnh

Với các yếu tố như bụi bặm có thể gây ảnh hưởng rất nhiều tới sự hoạt động và làm giảm tuổi thọ của chiếc tử lạnh của gia đình bạn.

Những vết bẩn do bụi tích tụ ở phần đệm lót của mép cửa của tủ lạnh có thể làm hư hỏng hoặc xé rách lớp cao su làm cửa tủ không còn được khít sẽ khiến hơi lạnh bị thoát ra ngoài không đảm bảo chất lượng làm lạnh gây hỏng đồ ăn và không được vệ sinh.

Khi này bạn có thể bàn chải có cán hoặc một chiếc máy hút bụi nhỏ để làm sạch bụi bẩn và lông vật nuôi bám vào hệ thống làm mát ở phía sau lưng tủ lạnh, ngoài ra bạn nên thường xuyên sử dụng khăn ẩm để lau chùi bụi bẩn, những mẩu thức ăn hay vết thực phẩm tràn ra ở phần mép cửa của tủ lạnh.

Lò vi sóng, lò nướng

Khi sử dụng lò nướng hay lò vi sóng bạn không thể không tránh khỏi những mấu vụn rơi vãi có thể mắc kẹt trong lò, khiến lò hoạt động kém hiệu quả. Lúc này hệ thống thông hơi sẽ bị tắc nghẽn và có nhiều bụi bẩn sẽ làm cho khỏi và mùi thức ăn không được lọc sạch, gây ám mùi trong bếp. 

Thức ăn bám lâu trong lò để lâu ngày sẽ tiếp tục bị đốt cháy thêm nhiều lần mỗi khi bạn hâm lại thức ăn mới gây ảnh hưởng cho thức ăn mới của bạn.

Cách làm bạn sử dụng khăn ấm để lau chùi thường xuyên phía bên trong lò cũng như phần đệm lót ở cửa lò.

Làm sạch bộ phận lọc dầu mỡ (nằm ở nắp thông hơi) mỗi tháng bằng cách tháo rời chúng ra , ngâm vào nước xà phòng, rửa sạch, lau khô và lắp trở lại như cũ. Nếu bộ lọc được làm bằng than bạn nên thay chúng sau khoảng từ 6 đến 12 tháng sử dụng, bạn thường xuyên vệ sinh thiết bị nhà bếp đúng cách để tăng tuổi thọ  và đảm bảo sức khỏe cho mỗi thành viên trong gia đình bạn được tốt nhất.

Những vật dụng chất lượng trong bếp nên sắm

Những vật dụng trong bếp ngoài tính năng tiện dụng, giúp công việc nội trợ thêm tiện lợi còn phải là những sản phẩm chất lượng nhằm đảm bảo sức gia đình bạn.

Gian bếp là không gian rất quan trọng, được ví như "trái tim" của mỗi ngôi nhà. Nhà bếp không chỉ là nơi các thành viên gia đình quây quần trong bữa cơm thường ngày mà còn là nơi tổ chức những bữa tiệc họp mặt bạn bè ấm cúng. Vì vậy, bếp cần được trang bị những vật dụng tiện ích.

Thủy tinh vốn là một loại chất rắn, trơ, không thấm nước, không bị ăn mòn, lại không bị tác dụng hóa học gây ra bởi các chất có trong thức ăn với dụng cụ. Nó cũng không có những yếu tố gây độc hại như các loại vật liệu chứa đựng khác như nhựa, nhôm, inox, hay gang nên rất thích hợp để làm các vật dụng nhà bếp như: hộp đựng thực phẩm, chén, đĩa, nồi, chảo...

Đối với chén đĩa, bạn nên chọn chén đĩa thủy tinh chịu nhiệt màu trắng lọai không trang trí bởi nó rất an toàn cho vệ sinh thực phẩm. Chén đĩa thủy tinh chịu nhiệt Bomioli Rocco của Italy ngòai hợp vệ sinh còn làm cho gian bếp thêm sang trọng và bữa ăn trở nên sẽ vị hơn. Sản phẩm được sản xuất với công nghệ xoay hiện đại, mặt chén bát rất nhẵng bóng do lực ly tâm với thủy tinh gốc chứ không tráng bất kỳ lớp men nào nên ít trầy xuớc, dễ dàng rửa sạch, khó sứt mẻ, sử dụng an tòan trong lò vi sóng. Đặc biệt, giá sản phẩm từ Italy này khá mềm, chỉ từ 30.000 đồng đến 90.000 đồng một chiếc tùy theo kích cỡ cho loại trắng không trang trí. Ngòai ra những chiếc ly cũng không thể thiếu trong các bữa ăn hay bữa tiệc, hãng có nhiều sản phẩm nổi tiếng như ly uống rượu, ly kem, ly dùng uống nước hay trái cây với chất liệu thủy tinh đặc biệt Star Glass cùng nhiều kiểu dáng đa dạng và đẹp mắt làm tăng vị giác cho thức uống. Các dòng ly thủy tinh chịu nhiệt của Bormioli Rocco như Rock Bar, New Kalix, rất thích hợp cho các nhà hàng quán ăn vì được gia nhiệt đặc biệt nên có độ bền cao hơn gấp 3 lần so với thủy tinh thường, khả năng chịu sốc nhiệt đến 135 độ C, an toàn trong lò vi sóng và máy rửa chén.

Bên cạnh đó, nồi, chảo bằng thủy tinh cũng an toàn cho sức khỏe. Tuy nhiên các sản phẩm này lại không nấu được trên bếp từ, dễ bị cháy khét và bám dính khi hầm xương khiến việc cọ rửa khó khăn. Vì vậy, nồi chảo chống dính bằng kim lọai vẫn là sự lựa chọn của nhiều người làm bếp nhưng nó tiềm ẩn nhiều rủi ro. Nếu bạn chọn lọai có lớp chống dính kém chất lượng sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe và nguy cơ cao nhất là bệnh ung thư.

Đặc biệt với căn bếp nhà bạn không thể thiếu các thiết bị hiện đại như: bếp từ cao cấp, máy hút mùi, máy rửa bát, lò vi sóng, ...

Bếp nhập khẩu có nên mua hay không?

Chúng ta đã biết dòng bếp nhập khẩu là những sản phẩm được đánh giá cao về chất lượng cũng như mẫu mã sản phẩm khá đa dạng đáp ứng được nhu cầu của người tiêu dùng nhưng vẫn còn rất nhiều người còn băn khoăn có nên mua bếp nhập khẩu không?

Một số bếp nhập khẩu đang được người dùng ưa chuộng như bếp từ hãng Bosch, bếp từ hãng Cata, bếp từ hãng Siemens,… hay cả những mẫu bếp điện, bếp điện từ cũng được nhiều người quan tâm đến. Nhưng để có được chiếc bếp từ theo ý muốn chúng ta cần có sự lựa chọn đúng đắn.

Lựa chọn thiết bị nhà bếp là công việc luôn được các chị em nội trợ quan tâm. Do đó, đứng về phía lợi ích của người tiêu dùng, chúng tôi khuyên chị em nên dùng các sản phẩm bếp nhập khẩu:

Mẫu mã của các hãng bếp này thường rất đa dạng và phong phú với nhiều công dụng khác nhau phù hợp với nhu cầu sử dụng của nhiều gia đình.

Nhiều tính năng: Với thiết kế thông minh các sản phẩm bếp nhập khẩu có nhiều tính năng rất tốt cho người sử dụng như điều khiển cảm ứng, chế độ hẹn giờ thông minh, lập trình kỹ thuật số thời gian nấu, nấu nhanh, cảm biến và bảo động bằng âm thanh, mặt kinh chịu lực chịu nhiệt tốt…

Lắp đặt dễ dàng và tiện lợi: Một điều chắc chắn rằng, khi mua các sản phẩm bếp như bếp gas, bếp điện, bếp điện từ… thì việc lắp đặt rất đơn giản. Thông thường các nhân viên kỹ thuật tại cửa hàng sẽ trực tiếp lắp đặt sản phẩm tại gia đình bạn một cách hợp lý và tiện dụng để không gian bếp trở nên sang trọng và tiện nghi hơn. Ngoài ra, với việc sử dụng các loại bếp này các gia đình cũng có thể thay đổi vị trí và lắp đặt dễ dàng khi muốn để phù hợp với không gian bếp.

Sản phẩm chính hãng, xuất xứ rõ ràng: Nhìn chung, các sản phẩm bếp từ, bếp điện, bếp điện từ, bếp hồng ngoại, bep ga am nhập khẩu đều là các sản phẩm chính hãng cao cấp tại các nước Châu Âu EU như Đức, Tây Ban Nha, Pháp, Ý... Đây là những thiết bị nhà bếp chất lượng, chính hãng 100% vừa đẹp vừa sang trọng.

Giá cả hợp lý: Dựa vào quan sát, sản phẩm bếp nhập khẩu đều được các thiết kế tinh tế và sang trọng, và có nhiều mức giá khác nhau phù hợp với điều kiện kinh tế của nhiều gia đình. Cụ thể: bếp từ có giá dao động từ 5 triệu đến 65 triệu; bếp điện có giá dao động từ 2 triệu đến 30 triệu; bếp điện từ có giá dao động từ 5 triệu đến 50 triệu; bếp hồng ngoại có giá dao động từ 5 triệu đến 20 triệu; bếp ga âm dao động từ 2 triệu đến 20 triệu.

 

Ra mắt thương hiệu thiết bị nhà bếp Pháp

Vào giữa tháng 11 năm 2014 vừa qua Công ty TNHH Tristar Việt Nam , đây là đơn vị sở hữu thiết bị nhà bếp cao cấp đến từ Tây Ban Nha – Fagor, đã chính thức ra mắt thương hiệu đến từ Pháp cao cấp: De Dietrich và Brandt tại Việt Nam.

Trong buổi ra mắt, các vị khách được trải nghiệm những tính năng độc đáo của những sản phẩm Brandt như lò nướng, lò hấp, bếp từ, máy giặt,…

Brandt có lịch sử lâu đời từ 1902, khi Edgar William Brandt mở một xưởng sản xuất sắt tại Paris. Bắt đầu từ xưởng sản xuất vũ khí phục vụ chiến tranh. Mãi cho đến năm 1950, Edgar W. Brandt lập ra SODAME và ngành công nghiệp điện tử trong thiết bị gia dụng gia đình với sản phẩm bếp, tủ lạnh, máy giặt, thiết bị làm nóng và máy cưa đầu tiên.

Cũng trong buổi lễ này, các khách quý đã được mãn nhãn với 3 bộ sưu tập Grey, White Pearl và Black Pearl của Pháp: De Dietrich. Đặc biệt, một sản phẩm được phát minh thành công nhất của De Dietrich là bếp từ Le Piano. Dòng bếp có vùng nấu linh hoạt này bao gồm 3 chế độ khác nhau và phù hợp cho mọi vật dụng nấu nướng. Thế hệ bếp từ thông minh Le Piano có thể tự động nhận diện và điều chỉnh cài đặt theo vùng nấu khi di chuyển từ vị trí này sang vị trí khác. Bảng điều khiển với giao diện thân thiện cho phép bạn dễ dàng điều chỉnh công suất chỉ bằng những cái chạm nhẹ nhàng.

Với cam kết mang đến cho các khách hàng một tiêu chuẩn mới cho cuộc sống, sự tiện nghi và niềm tự hào khi sở hữu một sản phẩm cao cấp, Tristar luôn nỗ lực để mang đến nhiều thương hiệu thiết bị nhà bếp đa dạng, đáp ứng được nhu cầu sở hữu sản phẩm cao cấp của quý khách hàng. Sắp tới, Tristar sẽ mở rộng thị trường Đà Nẵng với sự ra mắt showroom lớn nhất tại Đà Nẵng, mang đến những tiện lợi cho khách hàng khi lựa chọn những sản phẩm phù hợp với không gian bếp nhà mình.

Một số dòng sản phẩm của các hãng khác như: Bếp từ hãng Bosch, Máy rửa bát Bosch, Bếp từ Cata, Bếp từ Electrolux, ....

Chức năng bạn nên biết về máy rửa bát Bosch SMS40E32EU

Máy rửa bát là một trong những thiết bị nhà bếp cao cấp, nó làm nổi bật sự sang trọng trong căn bếp hiện đạii của bạn, đặc biệt vai trò của nó vô cùng quan trọng trong cuộc sống hiện đại một phần giúp các chị em nội trợ có thời gian chăm sóc cho gia đình và bản thân nhiều hơn.

Máy rửa bát Bosch SMS40E32EU là một trong dòng Model được bán chạy nhất trên thị trường vì các chức năng hữu ích mà nó đem lại cộng với giá thành của nó phù hợp với nhiều đối tượng người dùng hơn.

Máy rửa bát Bosch này được trang bị nhiều chức năng tiện ích như:

-              Nhãn năng lượng AA giúp tiết kiệm năng lượng

-              Động cơ hoạt động điện tử kép siêu êm ( EcoSilence)

-              Số bộ sản phẩm/1 lần rửa: 12 bộ

-              Hệ thống ActiveWater với công nghệ tối đa hóa sức mạnh của từng giọt nước giúp rửa sạch hoàn toàn các đồ dùng với mức nước tiết kiệm nhất

-              Nút xoay khởi động để lựa chọn các chường trình rửa

-              03 mức nhiệt độ rửa

-              Sản phẩm gồm 04 chương trình rửa thông thường:

+             Chương trình rửa hàng ngày 65 độ C

+             Chương trình rửa tiết kiệm 50 độ C

+             Chương trình rửa nhanh 45 độ C

+             Chương trình rửa trước

-              01 chức năng rửa đặc biệt: Rửa một nửa( Half Load) cho phép chỉ một trong hai vùng chính( vùng ngăn trên hoặc vùng ngăn dưới) trong máy rửa bát được làm sạch khi chức năng này được chọn. Điều đó giúp tiết kiệm tiền, tiết kiệm nước, điện và các chất tẩy rửa.

+             Cơ chế hoạt động của chức năng half Load: Chặn dòng nước từ một trong hai cánh tay phun của ngăn trên trên và ngăn dưới bằng cách sử dụng van chỉnh hướng nước. Vì vậy khi chọn vùng ngăn trên hoặc vùng ngăn dưới thì van sẽ hoạt động và chuyển hướng dòng nước đến cánh tay phun còn lại.

-              Có đèn báo mức muối, mức nước trợ xả. Bộ hẹn giờ điện tử cho phép cài thời gian bắt đầu hoạt động trước 3, 6 hoặc 9 tiếng

-              Hệ thống cảm biến tự động ngắt nguồn nước AquaStop khi có sự rò rỉ dù bên trong hay ngoài sản phẩm giúp chống gỉ nước ra bên ngoài bảo vệ máy không bị hư hại trong suốt quá trình sử dụng.

-              Cửa có chốt khóa an toàn giúp ngăn ngừa những tai nạn xảy ra khi máy hoạt động

Một số thiết bị khác của Bosch: Bếp từ của Bosch, máy hút mùi Bosch, Lò nướng Bosch, Lò vi sóng Bosch

Cách nấu món canh măng miến ngày Tết

Thường trong những ngày Tết món canh măng là không thể thiếu, bên cạnh đó cách nấu món canh măng này vô cùng đơn giản. Bài viết này chúng ta sẽ cùng tìm hiểu cách nấu canh măng miến trong ngày Tết cùng với chiếc bếp từ thông minh.
Nguyên liệu:

- Măng khô (dùng măng lá hay măng lưỡi lợn tùy theo sở thích của gia đình bạn). Măng khô bạn ngâm với nước vo gạo từ 3-5 ngày để măng nở và loại bớt độc tố. Nhớ ngày thay nước vo gạo ngâm măng 1-2 lần mỗi ngày.
- Móng giò
- Sườn
- Hành lá, mùi tàu, rau mùi và một ít miến.

 

Thực hiện:

Bước 1: Móng giò và sườn rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Sau đó đem chần trong nồi nước sôi có cho xíu muối, sau đó xả lại dưới vòi nước sạch.

 

Bước 2: Măng đã ngâm nở, cắt và xé miếng vừa ăn. Bỏ bớt đi những phần bấm móng tay vào thấy sơ, cứng quá vì già. Luộc măng lại 2-3 lần để khử bớt độc tố và cũng giảm bớt thời gian ninh nấu.

 

Bước 3: Sau khi luộc măng xong để ráo nước rồi cho măng vào xào. Khi xào nêm ít mắm và hạt nêm cho ngấm vị.

 

Bước 4: Cho móng và sườn vào nồi hầm, cho ít mắm vào cùng rồi đảo một lúc cho sườn với móng được ngấm vị. Tiếp đến mới chế lượng nước đủ ăn vào nồi để nấu. Để nước sôi, bạn hớt sạch phần bọt váng ở xương tiết ra để nước canh được trong, ngon.

 

Bước 5: Hớt xong bọt bạn cho phần măng xào vào nồi canh xương và tiến hành đậy nắp nồi áp xuất để ninh nấu.

 

Thường dùng măng lá thì ninh nấu sẽ nhanh hơn măng lưỡi lợn nên thời gian ninh chỉ cần từ 20-30 phút là măng đã nhừ. Bạn mở nắp nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng ăn.

Bước 6: Trước khi bắc ra khỏi bếp bạn thả nắm miến đã ngâm qua nước để ráo vào nồi. Miến mềm bạn vớt ra để riêng ra bát, chú ý đừng để bị nhũn miến ăn sẽ mất ngon.

Bước 7: Thả hành củ, rắc hành lá, mùi tàu thái nhỏ vào canh rồi múc ra bát. Múc ra xong bạn cho ngay phần miến đã chuẩn bị lúc nãy lên trên cùng và ăn nóng.

 

 

Món canh măng miến này ít khi thiếu vắng trong ngày Tết.

 

 

Với cách làm đơn giản như trên bạn có thể có được một bát canh măng miến ngon ngậy và đậm đà trong những ngày Tết.

Nguồn: EVA

XEM THÊM: Bếp từ hãng Bosch, Bếp từ hãng Cata, Bếp từ hãng Chefs, Bếp từ hãng Siemens, Bếp từ hãng Electrolux,...